Manfaat Kacang Hijau

manfaat kacang hijauManfaat kacang hijau. Kacang hijau dilihat dari namanya, merupakan sejenis tanaman polong-polongan yang memang biji kacangnya berwarna hijau. Kacang ini sering dimanfaatkan menjadi berbagai jenis olahan makanan. Mulai dari kolak, bubur, isi pia, isi bakpao, isi onde-onde, isi molen, campuran untuk es, dan masih banyak yang lainnya. Selain itu sayuran taoge juga berasal dari kecambah kacang hijau. Tauge ini dipakai sebagai sayuran pelengkap dalam berbagai makanan, misal sajian untuk aneka bumbu pecel, urap-urap, dan lontong balap.

Jadi sepertinya setiap hari kita tidak bisa lepas dari kacang hijau dan fariannya. Selain halal tanaman polong ini juga bermanfaat untuk tubuh dan kesehatan. Manfaat kacang hijau itu karena didalamnya terkadang beberapa zat yang baik untuk tubuh. Dengan mengetahui manfaatnya akan lebih memantapkan hati untuk mengkonsumsinya. Berikut ini dua diantara manfaat zat yang terkandung dalam kacang hijau, manfaat zat besi dan vitamin B1(Thiamin) dalam kacang hijau. Read the rest of this entry

Incoming search terms: